Zdrowe leczo :))

Luty a za oknami słonce, ciepło więc i dla ciała coś kolorowego na talerzu by się przydało, tak więc do głowy wpadło mi leczo :) ale taka zdrowsza wersja z piersią kurczaka :)


W garnku wiosna! 

Lista zakupów:
500 g persi z  kurczaka lub indyka (może być mięso z udek, będzie trochę tłustsze)500 g pieczarek4 papryki (1 zielona, 1 żółta, 2 czerwone)
500 g cukinii
2 duże cebule
puszka pomidorów
dałam jeszcze kilka świeżych pomidrów

Pieczarki, papryke i cukinię kroimy i wrzucamy do jednego garnka, dodajemy pomidory, podlewamy wodą i gotujemy. Pierś kroimy na kawałeczki, solimy i podsmażamy z cebulką na patelni. Gdy wszystkie warzywa w garnku będą miękkie wrzucamy piers i cebulkę, doprawiamy solą, pieprzem, papryką ostrą, gotujemy jeszcze chwilę razem. SMACZNEGO!

**** Nie wiem jak wy ale ja nie wyobrażam sobie, żeby jakieś danie mogło być nie słone.. blee Dlatego szukałam i znalazłam alterantywę dla naszej polskiej soli jest to SÓL HIMALAJSKA!
Krystaliczna Sól Himalajska zawiera 84 minerały. Pochodzi z jednego miejsca we wschodnim pasie Karakorum Himalajów. Była przedmiotem wielu badań opisanych w książce ”Water & Salt – The Essence of Life” autorstwa dr Barbary Hendel i jest uznawana za najczystszą i najzdrowszą sól istniejącą na Ziemi. W odróżnieniu od tradycyjnej soli kuchennej, sól krystaliczna składa się ze wszystkich naturalnych pierwiastków, a jej zdrowotne właściwości są niezliczone. Sól himalajska znakomicie wspomaga utrzymanie równowagi i harmonii w organizmie, stosuje się ją jako zamiennik tradycyjnej soli spożywczej, a także jako składnik solanek do zabiegów i kuracji medycznych. Może być ona wykorzystywana w celu zwalczania podrażnień skóry, problemów ze stawami oraz dla regeneracji i poprawy napięcia skóry. Jest to substancja, która znalazła zastosowanie w kąpielach odmładzających, regenerujących i odtruwających. Sól himalajska może również okazać się pomocna w zwalczaniu kataru, trądziku, bólu gardła oraz infekcjach uszu.
Kosztuje ok. 10 zł za kilogram.